简单易上手南瓜饭超级好吃哦

作者： 小可爱的私人厨神

用料

• 米 两人份
• 干香菇 6朵
• 葱 1根
• 蒜 4瓣
• 酱油 2勺
• 盐 1勺半
• 虾米 一小撮
• 南瓜 260克
• 瘦肉 300-400克
• 豆子 50克左右

简单易上手南瓜饭超级好吃哦的做法步骤

步骤 1

米饭先煮熟，放凉一小会，方便待会最后炒，更香。

步骤 2

肉切成小肉丁

步骤 3

洗净南瓜，切成小块，南瓜皮不削哦

步骤 4

南瓜子可以和豆子放一起洗净待用

步骤 5

干香菇事先先泡一下水，作用是待会更容易入味，洗净切小块，葱白也是洗净切段

步骤 6

洗净待用的一小撮小虾米

步骤 7

蒜去皮（忽略我的砧板，刚切完南瓜直接切了其他😋）

步骤 8

热锅，下多点油，放蒜和葱白炒爆香，再放入豆子炒一会儿，然后放入香菇爆香，闻到香味后放虾米，炒香后放小肉丁，最后再放南瓜

步骤 9

我之前放了差不多半碗水，放太多了，过后有把多余的水处理掉再进行炒饭就是。所以这边建议1勺半左右的水，自己量实力情况操作哦

步骤 10

翻炒均匀，下2勺酱油和1勺半的盐，再翻炒几下，最后放一勺半的水，加盖，焖5分钟左右。因为切的小块，里面的菜基本熟了，最后加米饭进行搅拌翻炒，美味即可出锅。

简单易上手南瓜饭超级好吃哦的小贴士

简单易上手，味道超好吃(๑´ڡ`๑)很清淡哦

菜谱创建时间：2019-03-27 09:28:38