西葫芦鹌鹑蛋挞

作者： 恒胖

用料

• 西葫芦 1个
• 鹌鹑蛋 10个
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 面粉 若干

西葫芦鹌鹑蛋挞的做法步骤

步骤 1

西葫芦切成一厘米左右的厚片

步骤 2

中间挖洞

步骤 3

每一片均匀的抹一点盐，增加味道

步骤 4

沾点面粉

步骤 5

在打散的鸡蛋液里面滚一圈

步骤 6

少油原则，平底锅放入一点油，放裹好蛋液的西葫芦煎至两面金黄

步骤 7

因为一个人手忙脚乱，放鹌鹑蛋的时候没拍，每个西葫芦圈里打入一个鹌鹑蛋。

步骤 8

翻面煎熟就可以了

步骤 9

如果味道淡，可以沾点番茄酱，蒜蓉辣酱等自己喜欢的酱料。

菜谱创建时间：2019-03-27 08:27:19