怒吃三碗的三文鱼炒饭

作者： 贺崽麻麻

前几个礼拜买的三文鱼做了刺身后多出来的放在了速冻里，速冻过过了不能再做刺身了只能做个炒饭。

用料

• 三文鱼 1块
• 鸡蛋 2个
• 豌豆 100克
• 蘑菇 8个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 芝士碎 适量

怒吃三碗的三文鱼炒饭的做法步骤

步骤 1

三文鱼洗净用吸水纸擦干后切小粒，蘑菇十字切开，豌豆洗净。

步骤 2

鸡蛋两个加入少量盐打散备用。

步骤 3

豌豆先放入锅中烫熟，捞起备用。

步骤 4

三文鱼倒入黄酒、生姜汁腌制10分钟。起油锅倒入三文鱼炒熟。

步骤 5

加入事先准备好的蛋液翻炒，炒熟后捞起备用。

步骤 6

豌豆和蘑菇炒熟。

步骤 7

再将炒好的三文鱼和蛋倒入一起翻炒。

步骤 8

最后加入米饭翻炒。

步骤 9

最后装盘撒上黑胡椒和芝士碎。超级好吃的三文鱼炒饭就完成了。😋

菜谱创建时间：2019-03-27 02:12:33