甜甜的玉米萝卜炒马蹄

作者： 一只叫Sean的长颈鹿

一个快手家常菜，不用加糖，玉米加萝卜加马蹄已经够甜甜的了。可以配饭，也可以单独吃。

用料

• 甜玉米 2根
• 味精 一丢丢克
• 盐 一丢丢克
• 胡萝卜 1根
• 马蹄 4个
• 蒜头 半瓣
• 清水 一丢丢克

甜甜的玉米萝卜炒马蹄的做法步骤

步骤 1

材料前期准备 1.玉米两根，可以让卖菜的叔叔阿姨帮忙弄成颗粒状 2.把胡萝卜切成肉丁 3.把马蹄也切成肉丁 4.嘟嘟嘟的把半瓣蒜头剁成蒜蓉（这样吃起来的时候既有蒜香，又避免吃的时候咬到一大口蒜） 5.装起来，等待下锅

步骤 2

滋~ 下油，热锅，把蒜蓉丢进去 炸到看起来微黄即可。

步骤 3

唰，先把胡萝卜倒进去炒 因为胡萝卜较难熟，可以先倒进去翻炒一下 翻炒时间自己掌握，大概让胡萝卜用锅铲戳起来没有那么硬就行 或许中火炒个一两分钟差不多了

步骤 4

滋，把玉米和马蹄一起倒进去，翻炒 如果锅底太干，可以适当加点水，水量大概是锅底铺一层水即可，不用太多 （避免玉米一下子就焦了）

步骤 5

中火，翻炒

步骤 6

炒啊炒 炒啊炒 炒到玉米粒饱满 萝卜粒戳起来软软的 即可加入 一小勺味精 和 盐 进行调味 盐的味道需要自己调。

步骤 7

OK👌，装起来，然后拍照

甜甜的玉米萝卜炒马蹄的小贴士

1.如果想让玉米和萝卜软一点，可以切块后用热水煮一下 2.不需要加糖，只要你买的玉米够甜 3.蒜蓉越碎越好，不然一勺子挖起来吃的时候咬到一大块蒜头，啧啧啧口感不妙 4.这个可以纯当做一道晚餐吃哦，不需要配饭的那种

菜谱创建时间：2019-03-26 23:51:32