清蒸金丝鱼

作者： 夏木十七

海边带回来的金丝鱼，味道鲜美，清蒸，咸煎都很好吃😋

用料

• 金丝鱼 一条
• 葱 适量
• 姜 四片
• 盐 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 花生油 适量

清蒸金丝鱼的做法步骤

步骤 1

金丝鱼一条，这种鱼只能大海里钓上来，鱼嘴里都有一条鱼钩，清洁时要小心，只有冰鲜的。

步骤 2

尾巴有一条长长的金丝

步骤 3

清洁干净的鱼，下面垫几根葱白，上面放几块姜，肚子也塞一片姜，抹点盐也可以不抹

步骤 4

蒸大概八分钟，看鱼的大小不同，然后把蒸鱼的盘子里的水倒掉，水比较腥

步骤 5

放葱和豉油，一般我都加盖一分钟，这样水蒸气会把葱过青，然后浇上熟花生油，搞定

步骤 6

海鱼没什么腥味，又很鲜美，很少骨，好好吃😋

菜谱创建时间：2019-03-26 23:45:25