空气炸锅版烤面筋

作者： ZE少女

从小一直很爱吃路边的烤面筋，但是后来肠胃不好了吃了外面的就拉肚子，现在自己在家做也很美味

用料

• 现成面筋 适量(一盘两个小面筋差不多)
• 调料1:孜然粉，花椒粉，胡椒粉 少量
• 生抽 1个半汤勺
• 老抽 半汤勺
• 糖 三分之一汤勺
• 调料2:花生油，辣椒粉 适量(依个人情况而定)
• 芝麻 适量
• 孜然粒 适量

空气炸锅版烤面筋的做法步骤

步骤 1

面筋切片

步骤 2

放调料1和生抽，老抽，耗油，将面筋拌匀，腌20分钟

步骤 3

将面筋多出的汁倒出，放入花生油，芝麻，辣椒粉，孜然粒拌匀

步骤 4

将面筋放入锡纸中，将面筋包裹好，空气炸锅200度预热

步骤 5

空气炸锅调到170度，二十分钟(喜欢干一点的180度) 备注：不同牌子的空气炸锅同温度炸的效果不太一样，我是飞利浦的，可以先170度10min拿出来看看，再根据食材程度和自己喜欢干湿程度调整剩余时间

步骤 6

出锅，可以享受美味啦

空气炸锅版烤面筋的小贴士

注意孜然粉不要太多，喜欢孜然味可以多放孜然粒

菜谱创建时间：2019-03-26 20:24:19