1⃣️:取出一包润肺止咳汤料包,里面有麦冬,百合,海底椰,莲子等材料!
2⃣️:将所有汤料清洗干净。
3⃣️:将鸡肉放入锅中飞一下水,加三片姜片!水开后,将鸡块捞出待用!
4⃣️:将鸡块和汤料都一起放入汤锅中。加适量的水!
5⃣️:大火烧开后转小火慢炖一个半小时即可!出锅前两分钟加入适量的盐调味即可!
温馨提示:没有汤料包的可以自己根据自己家里有的材料放。大概一样10克或者15克就可以了。如果喜欢喝浓郁点可以多放点!也可以用排骨,鸭肉,瘦肉代替鸡块!不建议一开始就放盐炖汤。出锅前加入少量的盐调味就可以了。我用砂锅明火炖。如果没时间看火,可以用电炖盅,选择肉汤或者炖汤模式就可以了。这道汤全家合适喝的哈。咳嗽期间可以连着喝上几天。麦冬,无花果,海底椰都有润肺止咳的功效。此汤清润清甜好喝! 更多汤品交流可以➕xinqingdai交流学习哦!