香椿芽炒土鸡蛋

作者： 地主王小富

用料

• 香椿 1把
• 椒盐 1勺
• 面粉 50克
• 盐 5克
• 鸡蛋 2个

香椿芽炒土鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香椿洗净，去除老叶和根茎，鸡蛋打好

步骤 2

2个蛋加适量面粉后搅拌均匀，可加一点开水调成糊状

步骤 3

香椿凉水下锅后绰至变色，去除一种物质，据说必须的

步骤 4

将炒好的香椿切碎，放入蛋糊中，搅匀后像摊煎饼一样，在锅中放油，油热后小火煎至两面金黄

步骤 5

盐要在做糊时放

菜谱创建时间：2019-03-26 18:31:50