自发粉版包子（粉丝馅儿）

作者： 喜大普奔的茜茜公主

用心做好猪饲料

用料

• 自发粉 200克
• 水 适量克
• 粉丝 一把
• 肉沫 适量
• 小葱 适量干
• 老抽 两勺
• 白胡椒粉 适量克
• 耗油 两勺

自发粉版包子（粉丝馅儿）的做法步骤

步骤 1

自发粉和面，揉成团后醒一个半小时

步骤 2

肉沫炒熟，加入粉丝（粉丝剪碎），盐，老抽，蚝油，白胡椒调味，加入切好小葱拌匀

步骤 3

把发好的面切成合适面剂子，擀成面皮，包入内馅儿，合口，上锅蒸十五分钟。

步骤 4

十五分钟后，不要揭开锅盖，需要焖五分钟后再揭开，就能吃了。

步骤 5

记住粉丝需要拿剪刀剪碎，方便入馅儿。

自发粉版包子（粉丝馅儿）的小贴士

温度低的时候要再暖气旁边发酵，或者蒸锅加热后关火放入面团发酵。

菜谱创建时间：2019-03-26 17:00:23