蒸米糕

作者： 林中谣

一款非常省时省力的中式小糕点，自己拿料理机磨的大米粉，蒸熟后米香四溢～

用料

• 粘米粉 170克
• 细砂糖 30克
• 泡打粉 5克
• 牛奶 70克
• 水 80～90克

蒸米糕的做法步骤

步骤 1

干性材料称重后混合均匀。

步骤 2

加入牛奶和水，搅拌均匀静置10分钟左右。

步骤 3

把面糊倒入硅胶模具至九分满。

步骤 4

上面洒些蔓越莓或葡萄干、芝麻等做装饰。

步骤 5

蒸锅里的水开后再放入，上气时开始计时15分钟关火，焖5分钟后再打开。

菜谱创建时间：2019-03-26 16:51:28