无水无添加蛋糕

作者： 杳秋207

一直不爱吃蛋糕，但这款蛋糕外脆里嫩，蛋香浓郁，吃了停不了口哦哈哈哈

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉50 克
• 细砂糖 35克

无水无添加蛋糕的做法步骤

步骤 1

全蛋液加白沙糖打发至发白，且打发杆提起写8字不马上消失，这个过程大约10分钟。

步骤 2

将低粉过筛加入打发好的蛋液中，用刮刀切割搅拌均匀（想口感顺滑点可加入少许食油）

步骤 3

将模具摸上黄油（或其他油）蛋液倒入至八分满，烤箱上下180℃预热10分钟后放入蛋糕模，设上下160℃，25分钟。

步骤 4

取出，颠盆，脱模即可。

菜谱创建时间：2019-03-26 16:50:51