清蒸土塘鰓

作者： 小白兔白白又

放假儿子去老爸农场里钓了土塘鰓，用最简单的方法保留它原来的味道

用料

• 姜 3-4片
• 蒜 2瓣
• 土塘鰓 3条
• 油 适量
• 酱油 适量
• 豆鼓 一小把
• 盐 适量

清蒸土塘鰓的做法步骤

步骤 1

儿子跟老公钓了一桶鱼

步骤 2

清理内脏，土塘从它的鱼鳃位置杀开拿出里面的东西和鱼胆就可以，肚子里基本没东西的了，然后切小块

步骤 3

姜和蒜豆鼓剁碎，放碗里加上盐，酱油，油搅拌均匀，淋在鱼上面，放开水上蒸15分钟即可

菜谱创建时间：2019-03-26 16:05:33