【四川】海参跑蛋

作者： 爱迪参

海参有许多功效，可提高记忆力，防止动脉硬化，抗肿瘤等~~ 【海参跑蛋】老少皆宜~~”

用料

• 海参 3只
• 鸡蛋 2个
• 大葱 1颗
• 植物油 3毫升
• 盐 1小勺

【四川】海参跑蛋的做法步骤

步骤 1

备好食材：海参洗净，拭干水分，切丁；大葱切丁；鸡蛋磕进碗里，搅拌均匀；

步骤 2

蛋液里放入大葱丁，留一些葱白出来，再放入适量盐，搅拌均匀；

步骤 3

空气翻炸锅里放入适量植物油，放入葱白；合上盖子，接通电源，时间设置为1分钟；

步骤 4

5放入海参丁，合上盖子，接通电源，时间设置为5分钟；

步骤 5

6倒入蛋液；

步骤 6

合上盖子，接通电源，时间设置为4分钟；

步骤 7

做好的【海参跑蛋】盛出即可。

【四川】海参跑蛋的小贴士

如果没有空气翻炸锅，也可以用炒锅做这道菜

菜谱创建时间：2019-03-26 14:34:30