猪肉花生红豆粽子

作者： 向日葵开过的旧夏天�

相信很多麻麻👩🏻都是为了家里的小宝贝而做的，我也不例外，因为宝宝爱吃，麻麻就学着做，熟能生巧，多包几次就能包好，各位麻麻们加油！◝😊◜

用料

• 红豆 100克
• 糯米 1000克
• 花生 100克
• 粽叶 20片
• 水，生抽，老抽，盐，姜

猪肉花生红豆粽子的做法步骤

步骤 1

七分瘦五分肥的五花肉放姜，料酒，生抽，老抽拌匀放入冰箱，两个小时差不多就可以了。

步骤 2

糯米跟花生红豆，我都是提前一个晚上泡发好的，粽叶网上买的，也要提前泡发，粽叶泡发之后放开水里煮两分钟。

步骤 3

包完了。包的时候先放一半糯米用筷子插几下，再放五花肉，再把糯米填满，用棉线最好，不容易打滑。我包的还看的下去吧😎

步骤 4

我用的高压锅，大火蒸三十五分钟，小火十分钟，蒸的过程中满屋子都是粽叶的香味，出锅喽！

步骤 5

怎么样，卖相不错吧！！◝😊◜麻烦是挺麻烦的，家人爱吃，我就用心做。希望大家都能做出美味的粽子来！

猪肉花生红豆粽子的小贴士

1.糯米一定要提前泡发，包的时候要绑紧，不然都松咯！

菜谱创建时间：2019-03-26 14:13:19