招待必备款—京酱肉丝

作者： 皓妈私厨

准备美食的过程特别的享受，也希望让家人每天体验到餐桌上的快乐，爱美食，爱家人❤

用料

• 里脊
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 甜面酱 三勺
• 白糖 适量克
• 豆腐皮 3张
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 小葱 4颗
• 黄瓜 一根
• 香菜 三颗干
• 蛋白 个
• 胡萝卜 1根

招待必备款—京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

1.里脊肉稍微冷冻切丝，加入一个蛋清适量生粉腌制。 2.甜面酱+一勺糖+适量生抽+适量水 3.腌制过程中准备小葱，香菜，黄瓜丝，胡萝卜丝。 4.铺平千张，加入小葱、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜，卷成长卷。 5.斜刀切段，均匀的摆入盘中。 6.不粘锅，起锅加少量油，放入肉丝，用筷子不断搅拌，变色盛出。 7.锅内加油，葱姜炝锅，加入肉丝稍微翻炒，加入甜面酱，稍微翻炒加入两勺水淀粉。 8.收汁装盘

步骤 2

美美的一款家常招待菜搞定。 欢迎关注，留言交流哦。

菜谱创建时间：2019-03-26 14:05:29