锅内倒油,大火烧至约6成热。
烧热油后转小火,一个一个放入汤圆,用筷子翻动元宵,小火把表面炸至金黄即可捞出,沥干油,食用。
防油崩: 1.锅内倒油,不需要放很多,淹没一大半就可以。 3.炸到汤圆为金黄色,出现膨胀的状态就快速捞出。 「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u