仿花溪牛肉汤粉-带饭版

作者： 我是一只小小小小熊

偶尔在美食TV中看到的花溪牛肉粉，每一个吃货都是潜力股，愣是让我研究了个出来～还是带饭版🍲

用料

• 江西米粉 适量
• 卤牛肉 5片
• 卤牛肉丁 6-9块
• 牛肉汤 2/3 碗
• 香菜 2 根
• 豆干 两块
• 卤鹌鹑蛋 4个
• 泰国酸菜 半颗
• 葱 一根
• 辅料 酱油，醋，麻油，藤椒粉，红油，芝麻

仿花溪牛肉汤粉-带饭版的做法步骤

步骤 1

米粉提前凉水泡上

步骤 2

米粉煮好放入碗底，依次放上卤牛肉片，卤牛肉粒，鹌鹑蛋，煎好的豆干切片，切成丁的酸菜，香菜，烫青菜

步骤 3

把所有辅料调汁装盒。吃的时候，先把调好的汁浇在上面

步骤 4

牛肉汤热透起烟，趁热浇到米粉里，搅拌就大功告成啦

仿花溪牛肉汤粉-带饭版的小贴士

1. 牛肉汤是清汤，没有盐 2. 米粉如果怕沾，就少拌一点油

菜谱创建时间：2019-03-26 09:59:03