💭叉烧酱💭

作者： Mami在厨房

用料

• 猪梅花肉 300克
• 叉烧酱 40克
• 蚝油 10克
• 生抽 10克
• 老抽 5克
• 黄酒 5克
• 蜂蜜 15克
• 生姜 3片
• 大蒜 3瓣
• 淀粉水 一勺淀粉➕少许水混合之后最后勾芡用

💭叉烧酱💭的做法步骤

步骤 1

1、梅花肉洗干净切小块备用（大小跟小指甲盖这么大小）。2、姜片和蒜头放入主锅3秒/速度6切碎，用刮刀棒刮到锅底放入梅花肉5分钟/120度/反转小勺煸炒一下。（没错，不用放油，梅花肉中的油在煸炒的过程中会慢慢煸出来）3、煸好之后放入全部调味料，设置30分钟/100度/反转小勺，最后1分钟倒入淀粉水勾芡，完成

步骤 2

这样的叉烧酱包叉烧包、包春饼...都很不错呢！

💭叉烧酱💭的小贴士

时间允许的话，熬煮40分钟也可以哦！更入味

菜谱创建时间：2019-03-26 08:51:11