鸡蛋西葫芦饼

作者： 佳april

用这道菜给我的新锅开光，不沾是王道啊！食材够我一家三口吃的饱饱，大家可自行添减。

用料

• 西葫芦 2个
• 鸡蛋 4个
• 面粉 240克
• 盐 少许
• 水 280克

鸡蛋西葫芦饼的做法步骤

步骤 1

丝瓜擦成丝加盐少许拌匀腌几分钟，丝瓜软了出点水也没关系，打入4个鸡蛋拌匀

步骤 2

加入水和面粉顺时针拌匀，就是有点稀的不要担心

步骤 3

冷锅热油，马勺舀一勺就行，上下转动锅或者用勺摊匀成饼，可以离开锅底或向一边滑动就可以翻面了，另一面也如此就是熟了可以出锅了。

步骤 4

开吃吧！

步骤 5

这里只有这种长得像黄瓜的西葫芦，我用了两根。

菜谱创建时间：2019-03-26 08:40:42