生酮版芝士焗菜脯蛋

作者： liliaya

早上起来想吃菜脯蛋，做好后又想吃芝士，😋

用料

• 青瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 椰子油 多量
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 胡椒粉 按喜好

生酮版芝士焗菜脯蛋的做法步骤

步骤 1

青瓜切丝，加盐拌匀静置15分钟，这步会让青瓜杀水变软；

步骤 2

紧一下青瓜丝，倒掉水，打俩鸡蛋拌匀；锅里下椰子油，油热后倒入青瓜丝蛋液，定型后翻面，两面焦黄出锅

步骤 3

装盘后撒上马苏里拉芝士碎，保鲜膜缠好放微波炉中高火2分钟即可

生酮版芝士焗菜脯蛋的小贴士

喜欢厚饼可一次多倒一点蛋液进锅，薄的少倒。因为没有面粉，翻的时候小心一些，等底面定型好再翻。也可以和匀的时候加点面粉，就变成青瓜丝鸡蛋饼啦～没准效果更好

菜谱创建时间：2019-03-26 07:49:28