清炒角瓜

作者： 肥啾啾啊啾啾

提升幸福感的角瓜！

用料

• 角瓜
• 油
• 盐
• 干辣椒或新鲜辣椒
• 生抽
• 大蒜

清炒角瓜的做法步骤

步骤 1

清洗角瓜，去掉头尾。可以削皮或者不削

步骤 2

角瓜切片，大蒜拍碎，辣椒切片

步骤 3

热油，倒入辣椒或干辣椒爆香，加入大蒜，爆香。倒入角瓜

步骤 4

生抽，盐和自己喜欢的调料翻炒至角瓜微微透明。出锅。喜欢熟一点软一点的话，盖上锅盖闷一会儿。

清炒角瓜的小贴士

使用干辣椒的话爆香之后可以捞出，之后角瓜倒入之后再用几只新的摆盘~ 可以加自己喜欢的料酒，白胡椒等等~

菜谱创建时间：2019-03-25 23:20:18