黑木耳炒韭菜

作者： 舒小润

春天到了，但最近由于工作压力大，每天都很疲乏，肠胃也不是很好。而木耳和韭菜，则具备调理肠胃的功效，所以就炒了。

用料

• 韭菜 250克
• 黑木耳 300克
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 干辣椒 3个
• 盐 适量
• 花椒 适量

黑木耳炒韭菜的做法步骤

步骤 1

将木耳撕成小朵，清洗干净晾干水分备用

步骤 2

韭菜清洗干净

步骤 3

韭菜切成段备用

步骤 4

将姜蒜切成沫，干辣椒剪成小段备用

步骤 5

取一只锅烧热，倒入适量食用油，油温5成热时，放入姜蒜、干辣椒和花椒炒香

步骤 6

倒入木耳翻炒一分钟

步骤 7

再加入韭菜翻炒两分钟，倒入适量盐调味

步骤 8

出锅啦 一份简单的木耳炒韭菜就完成了，很适合春天吃呢。

菜谱创建时间：2019-03-25 21:58:47