小鸡炖香菇

作者： 小布brenda

没有蘑菇，用香菇代替

用料

• 鸡腿 只
• 香菇 朵
• 八角 个
• 姜 片
• 蒜
• 生抽
• 冰糖
• 蚝油
• 盐
• 料酒

小鸡炖香菇的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净 烧开水，鸡腿放入其中，去血水，加适量料酒滚三分钟

步骤 2

少量油，加入冰糖，待冰糖融化后，放入鸡块翻炒 放入姜片继续翻炒

步骤 3

放香菇翻炒 加入两勺生抽，两勺蚝油，加入开水没过鸡块

步骤 4

大🔥烧开后，转小🔥炖20分钟

步骤 5

最后大火收汁，撒上葱花，上桌

菜谱创建时间：2019-03-25 19:31:34