水煮版艾糍

作者： 龙静CCCCC

清明前后，正是吃艾好时节！我也动手做起来

用料

• 糯米粉 400克
• 水 100克
• 馅料
• 花生米 100克
• 白砂糖 100克
• 粘米粉 60克

水煮版艾糍的做法步骤

步骤 1

艾草洗干净控干水分备用

步骤 2

锅内烧热水，焯烫艾草至软身即可

步骤 3

捞起的艾草抓干水份

步骤 4

材料混合好，艾草用料理机打碎

步骤 5

煮开的艾草汁倒进混合好的粉里，搅拌

步骤 6

揉成光滑面团

步骤 7

分成一个个小剂子，捏成一个杯子形状的皮

步骤 8

放入馅料，用虎口逐渐收紧，封口

步骤 9

以此类推，做好全部的艾团子

步骤 10

锅内烧开水，加点油，放入艾团子

步骤 11

像煮汤圆一样的方法，团子浮起来就可以捞起

步骤 12

皮薄馅香，好吃😊

菜谱创建时间：2019-03-25 18:53:37