紫薯洗净去皮,切片上锅蒸15分钟
用勺子碾成紫薯泥
放入酵母,白糖
加入面粉,一点温牛奶,和成面团,发酵至两倍大
发好的面团揉一揉,排出空气,搓成长条
切成小剂子
蒸锅里面放上粽叶
做好的小馒头放到粽叶上面,盖上锅盖,二次醒发20分钟
大火蒸15分钟,关火焖2分钟,可以出锅啦
5岁的小朋友吃了这些个呢