锅中放少许油把擦干水份的鸡外皮煎到金黄
把鸡推一边然后放入大蒜和沙姜炒到出香味
再放入酱油、蚝油、糖、外加一碗水,直至把鸡焖熟
出锅剁小块就可以开吃了😋
喜欢沙姜的可以多放,不喜欢就少放 这个按个人喜欢