干黄酱版无水炖牛肉

作者： 崔语纾

离家在外的人，都是大厨潜力股。 买到了六必居干黄酱，除了炸酱面还能做什么美食呢？

用料

• 牛肉 据说叫前肩胛骨一斤
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 老姜片 2片
• 生姜 1块
• 大蒜 1头
• 大料 2个
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白酒 几滴
• 白糖 1勺
• 六必居干黄酱 2勺

干黄酱版无水炖牛肉的做法步骤

步骤 1

又没图 牛肉切块，放水里泡一个小时，洗净血水

步骤 2

把所有食材全部放入高压锅内，注意洋葱切个十字口，不要切开。干姜片长这样两片，特别香

步骤 3

干黄酱，直接挖到锅里，不用化开

步骤 4

高压锅指定程序，不放一滴水，出锅太香了

干黄酱版无水炖牛肉的小贴士

不用放盐了 不放西红柿，吃腻了甜口

菜谱创建时间：2019-03-24 21:33:57