土豆排骨炖豆角🥔

作者： nini妹儿

耗时至少一个小时 有耐心的盆友请进！ 排骨炖土豆 或者排骨炖四季豆 都阔以滴！！！

用料

• 排骨 克
• 土豆 个
• 豆角
• 生姜
• 料酒 勺
• 八角，桂皮 个
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 白糖

土豆排骨炖豆角🥔的做法步骤

步骤 1

排骨一定要洗干净！！！

步骤 2

豆角摘好 土豆削皮切块

步骤 3

排骨焯水 去血不用煮太久 变色即可！

步骤 4

油热后 放姜片 桂皮八角 炒香后放排骨

步骤 5

炒2，3分钟后用普通勺子舀两勺白糖，不要放太多，不然会甜！糖融化后放入两勺生抽，一勺老抽，两勺料酒

步骤 6

排骨上色后倒入清水，没过排骨即可

步骤 7

如图

步骤 8

排骨炖10分钟左右加入豆角炖50分钟差不多了，中途记得翻炒

步骤 9

土豆继续炖到软烂即可，然后大火收汁！

步骤 10

出锅摆盘 贼下饭！

土豆排骨炖豆角🥔的小贴士

喜欢吃辣的盆友，放油之后可以放入两勺豆瓣酱！ 中途也要记得翻炒，糊了就哈哈了！ 糖一定别放多了，就不太好吃了！

菜谱创建时间：2019-03-24 21:22:07