榆钱儿洗净,一遍一遍又一遍,要有耐心。老枝子、树叶,都挑出来丢掉。
捞出控干水。
撒点面粉,不用太多,让榆钱儿均匀粘粉,一小勺盐。
拌匀后装盘。
蒸锅上汽后,放入盘子,大火蒸8分钟。
蒸好后出锅。
春天的味道!
装盘,好看又好吃😋
拍照后开吃啦!