凉拌泥蚶血蚶

作者： BettyWonderful

看过1988的都知道，德善她爹最喜欢这个了，她妈妈抱怨太难洗，还是开心的做给他吃。

用料

• 血蚶 250克
• 醋 3勺
• 酱油 2勺
• 香菜 1颗
• 姜 2片
• 蒜 3瓣

凉拌泥蚶血蚶的做法步骤

步骤 1

血蚶用刷子刷干净

步骤 2

热水煮一分钟，有开的就可以了，捞出

步骤 3

去半壳

步骤 4

姜蒜切末，香菜切末，加酱油，白醋，少量冰糖，血蚶摆好盘后将酱料洒上，每个上面都要撒到酱料

凉拌泥蚶血蚶的小贴士

血蚶不要煮太久，大概一分钟，第一个张开的时候就好了，我今天做的略微煮的有点久，看起来很老，口感也没那么好了，下次分享煮的刚刚好的图片给大家

菜谱创建时间：2019-03-24 19:10:23