香椿煎蛋

作者： 洞庭淘沙

春天到了，香椿自由了。

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 4个
• 盐 5克
• 菜籽油 2勺
• 芝麻油 3滴

香椿煎蛋的做法步骤

步骤 1

切掉老茎，洗净滤干。

步骤 2

焯水，翻身即捞。

步骤 3

切碎，和蛋加盐。

步骤 4

菜籽油适量，热油时加入几滴芝麻油。

步骤 5

分布均匀，摊饼。

步骤 6

掂锅3-5次。煎至金黄色盛出。

香椿煎蛋的小贴士

土鸡蛋更配哦。

菜谱创建时间：2019-03-24 18:54:40