西葫芦洗干净,切薄片备用,五花肉切片备用,大蒜切末,辣椒切碎备用
热锅下点点油煸炒五花肉,然后加入蒜末辣椒煸炒一下,放入西葫芦翻炒,盖上锅盖焖两三分钟,炒至西葫芦变软加入适量盐翻炒片刻出锅。
美味下饭的西葫芦炒肉就做好了
西葫芦本身水份就很足 不需要加水,西葫芦清甜我没有多加任何调料