姜片糖做法

作者： 郝钟娜

用料

• 白砂糖 300克
• 姜 500克
• 冰糖 130克

姜片糖做法的做法步骤

步骤 1

准备糖和姜（我喜欢吃姜味大的，没有买嫩姜而是买的小黄姜）姜洗净切片

步骤 2

姜有点太辣我用盐码了下再洗掉没那么辣，嫩姜或能吃辣的人可忽略这步，锅里放水倒入冰糖和白糖煮化后倒入糖水中熬煮

步骤 3

熬到完全没有水份

步骤 4

慢慢变的搅不动后关火

步骤 5

关火后不停的搅拌慢慢的凉下去就有糖霜了

步骤 6

没凉透前记得一块块撕开

步骤 7

搅好后就是这样的

步骤 8

我父母很喜欢吃，这个方子我经常我，很容易做成

菜谱创建时间：2019-03-24 14:50:24