看了几篇菜谱,选择了西班牙进口公鸡牌意大利面直条形3# 250g/袋。一锅沸水,1大勺盐,250克面下去后煮8-10分钟。10分钟的面会更软些。具体时间看个人口味。煮熟后放冷水冲一下,可以保持面的Q弹。
适量油,将洋葱放入炒香,喜欢软的可以多炒一会。然后放入培根,稍微炒一下就放入蘑菇。将蘑菇炒软后放入淡奶油和适量的盐。中间可以自己尝下味道,喜欢奶香重点的可以多放点奶油。
奶油能到挂壁的稠度,如果喜欢芝士的,可以加入芝士。最后加入面了。拌匀后,可以撒入黑胡椒。出炉~
250克2个人吃,但是胃口不大的会觉得有点多。