土豆洗干净,上锅蒸20分钟
把蒸好的土豆去皮,压成土豆泥,撒上盐,白胡椒粉,黄油粒
牛奶加热,一点点倒入土豆泥
牛奶分多次倒入土豆泥中,每倒一次牛奶就均匀搅拌土豆泥,直至土豆泥完全吸收牛奶为止
虾,火腿切小块,热锅炒熟,放油,白胡椒粉
平铺在土豆泥中
上面撒上马苏里拉奶酪,放入烤箱220度,约五分钟左右,至表层金黄就可取出
记住一定要趁热吃