胡萝卜蘑菇鸡蛋饼

作者： 天真妈妈爱厨房

从来没有听说过这道美食，但一次偶然的尝试让我大开眼界。今天就做给大家一起吃。如果有什么不好的地方请大家在评论区里面对我的菜提建议。

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 蘑菇 三四个
• 小葱 若干根
• 面粉 两大勺
• 食盐 少许
• 芝麻 少许

胡萝卜蘑菇鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

蘑菇放在温水里浸泡十分钟。

步骤 3

胡萝卜洗干净，剥去外皮。

步骤 4

用削皮刀将胡萝卜一条条丝。

步骤 5

胡萝卜放在碗里，泡好的蘑菇切碎，和胡萝卜放在一起。把几根小葱切成一段一段的放在碗里。

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

鸡蛋搅匀，加入两大勺面粉，加入清水倒在碗里，加入食盐，搅拌成上图状。

步骤 8

锅开小火，用油预热，加入拌好的面糊。

步骤 9

香喷喷的胡萝卜鸡蛋饼出锅了！再撒上些黑芝麻就更好了！

胡萝卜蘑菇鸡蛋饼的小贴士

1.胡萝卜的皮一定要消掉，不然会影响口感。

菜谱创建时间：2019-03-24 08:30:39