凉拌青豆

作者： 曈妈厨房

一道简单操作的下饭小菜，家里人都喜欢吃，希望大家也喜欢。

用料

• 青豆 500克
• 大蒜 4瓣
• 红辣椒 4条
• 糖 1勺
• 酱油 50克
• 陈醋 70克
• 食用油 60克

凉拌青豆的做法步骤

步骤 1

青豆洗净待用，用锅烧开水。

步骤 2

水开后把豆子放进去，煮大约10-15分钟左右，熟了就可以（切记不要煮烂），煮好后滤水待用。

步骤 3

辣椒跟蒜瓣切丁。

步骤 4

加入酱油，陈醋，糖，拌匀。（这里如果有小伙伴不喜酸，陈醋可以少放些）

步骤 5

加入青豆，拌匀。

步骤 6

起锅中火热油一分钟左右，倒入伴好的青豆碗里，搅拌均匀。

步骤 7

简单美味的凉拌青豆完成啦。

凉拌青豆的小贴士

酱油，陈醋，糖，可根据大家的口味自行调换用量哦，小姐姐喜欢吃陈醋，所以放多了点😁放个一两小时再吃更入味哦！

菜谱创建时间：2019-03-23 23:48:06