加料酒姜大火煮八分钟,看个人口味想吃软点多煮一下,然后放冰水泡着,我是泡差不多20分钟。
然后加百香果,柠檬,香菜,葱,小天椒,蒜沫,等材料。在加调理糖,盐,酱油,生抽等,上面提的材料。
在加凉白开没过鸡爪,放冰箱冷藏2小时就可以吃了,我是直接放冰箱第二天拿出来吃的。
1煮鸡爪要放姜和料酒可以去腥。 2泡鸡爪最好放姜粉味道会比姜片好 3凉白开一点要完全冷了在泡鸡爪