土豆沙拉

作者： 奶油不能等呦

春天到了，吃了一冬的肉肉，想吃沙拉了

用料

• 土豆 2.5个
• 沙拉酱 80g
• 黄瓜 1/3根
• 盐 少许
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1/3根
• 浓缩柠檬汁 或者白醋 几滴
• 凯撒酱 适量

土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和黄瓜切小丁，加水浸泡，放入几滴浓缩柠檬汁或者白醋

步骤 2

鸡蛋煮熟，蛋白切丁备用

步骤 3

蛋黄和沙拉酱搅拌均匀，我用的是千岛，可以选自己喜欢的口味

步骤 4

土豆煮熟，鹅蛋大小的土豆，我煮了20分钟，用筷子可以穿透，就可以关火，加盖闷5分钟，过凉水，剥皮，切块，装入一个大碗，注意大碗哟，碎末也盛入

步骤 5

放入一半的沙拉和蛋黄酱拌匀，放入沥干水分的胡萝丁和黄瓜丁，蛋清丁，再放入另一半的沙拉酱，拌匀后，加盐调味，我又放了一点凯撒酱，这个可以根据个人喜好调整，不放也行，凯撒酱里有大蒜。

步骤 6

OK，开吃

土豆沙拉的小贴士

胡萝卜不爱吃生的的，可以焯熟，焯熟后过凉水，在放入柠檬白醋汁浸泡

菜谱创建时间：2019-03-23 19:24:42