香橙曲奇快手不用黄油清甜不腻口！

作者： 只为你-涵

吃腻了黄油味，那就试试没有黄油一样酥脆可口的香橙曲奇，还不错呦！一次成功。烤了3次都很好。清甜不腻口！

用料

• 玉米油 100克
• 低筋面粉 190克
• 糖粉 30克
• 细砂糖 25克
• 鸡蛋 1只（55克左右）
• 盐 1.5克
• 橙衣（原汁机榨出的橙衣沫） 50克（2个橙子榨出）

香橙曲奇快手不用黄油清甜不腻口！的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，玉米油（或无味的色拉油），盐，糖粉，细砂糖，放在打蛋盆里。

步骤 2

先手动搅拌打蛋盆内所有，如视频混合在一起。

步骤 3

电动打蛋器低速打发出纹理，大概5-6分钟。

步骤 4

液体发白。粘稠。筛入低粉。

步骤 5

将低粉搅拌均匀，到没有干粉状态。

步骤 6

橙衣榨汁取50克，橙衣沫。这里*橙衣沫要切碎些，不然影响挤花。

步骤 7

将橙衣沫加入拌匀。我没有把橙衣切很细挤花❀难看了些，但是口感还是可以的。

步骤 8

宜家的大玻璃杯套入裱花袋完美😄ཽ

步骤 9

将饼干糊推到前面排出空气。这时候可以预热烤箱。

步骤 10

裱花袋旋转至紧实。

步骤 11

裱花袋食指绕过一周，握住裱花袋，挤起来吧🍪

步骤 12

犹豫橙衣没有切细会拉长饼干糊。形状不好看。😁勿喷，谢谢！

步骤 13

噔噔蹬蹬～可以看到橙衣沫，口感特别，清甜不腻口！烤箱预热175度25分钟左右。15分钟之后要看着颜色，边缘微糊就可以了。我家的烤箱25升，小烤箱加热管近，比较容易熟。每家烤箱脾气不同，这里具体看自家烤箱调整温度。

香橙曲奇快手不用黄油清甜不腻口！的小贴士

细节都写在方子里面了。做了3次了都很成功，花不完挤太大。这样容易熟，大小跟烤盘圆槽大小差不多就好。我用学厨的30连曲奇盘，烤了2盘。橙衣最好切碎些。

菜谱创建时间：2019-03-23 17:49:41