菠萝炒饭

作者： 一季生活

用料

• 菠萝 半个
• 香肠 适量
• 鸡蛋 两个
• 青豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 玉米粒 适量
• 油 克
• 盐 克
• 鱿鱼
• 腰果 适量

菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

先把菠萝竖着切开

步骤 2

在菠萝上用小刀划出边框和格子，注意划的时候要小心，不要划到菠萝皮，然后用小刀和勺子慢慢的挖出一个菠萝壳子

步骤 3

然后将挖出来的菠萝肉切成小块。鱿鱼、火腿、或萝卜都切成小粒。

步骤 4

将鸡蛋打散，加少许的盐，煎好备用

步骤 5

锅中放油，倒入青豆胡萝卜玉米粒，再倒入鱿鱼和火腿丁，加入适量的盐炒出香味

步骤 6

然后倒入米饭和鸡蛋，记得要炒散，米饭最好用剩米饭，这样容易粒粒分明

步骤 7

差不多炒好的时候，再倒入菠萝肉和腰果，这个时候可以再根据自己口味，调整一下。

菠萝炒饭的小贴士

米饭最好用剩米，如果米饭太硬可以适当放些水。 我觉得腰果就是调节一下口感，没有可以换成其他干果。

菜谱创建时间：2019-03-23 17:24:16