蒜泥白肉

作者： 脚落

用料

• 五花肉 克
• 蒜泥 勺
• 葱 根
• 姜 片
• 料酒 勺
• 油炸花生碎 克
• 炒芝麻 克
• 沙糖
• 花椒油
• 红油

蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

五花凉水下锅，葱，姜，料酒，大火煮开，煮三十分钟，煮好捞出放纯净水里。

步骤 2

蒜泥，花生碎，白芝麻，纯净水一点，盐，糖，生抽，酱油，醋3勺，花椒油，红油，调匀。

步骤 3

五花肉捞出沥干水，切溥片，装盘，淋上料汁，完成装盘即可。

蒜泥白肉的小贴士

这个是正中川菜，还希望厨友们多多指导，谢谢！

菜谱创建时间：2019-03-23 16:11:16