低盐芹菜蟹棒

作者： 高小发

这道菜是临时起意 ，菜品的搭配 其实不用刻意追求， 想做菜 先从家里现有的食材下手 ！

用料

• 蟹棒 5根
• 西芹 2大根
• 蒜 5瓣
• 生抽 少许（低盐）
• 水淀粉 少许

低盐芹菜蟹棒的做法步骤

步骤 1

芹菜 蟹棒 切斜段 ， 焯水 （焯水要注意几点，水开之后 把蟹棒汆一下 快速捞出来 ，之后下芹菜 绰水1分钟左右 捞出，切记不要焯水时间过长）

步骤 2

起锅 热锅凉油 下蒜末，煸香， 下芹菜蟹棒 滑炒撒少许生抽 （建议大家低盐 轻微用生抽调一下味道就行了） 因为菜已经焯水过 就不用炒太久 出锅 沟水淀粉 （这个水淀粉 首先是薄水淀粉 调的稀一些 ，一点点就够了，也可发放 可不放，） 根据个人口味 ， 出锅装盘 完成✅

步骤 3

家常低盐芹菜蟹棒！

低盐芹菜蟹棒的小贴士

低盐 低盐 低盐 ，重要的事说三遍！ 低盐是一切的根源！

菜谱创建时间：2019-03-23 15:27:37