葱油饼（猪肉馅饺子皮版）

作者： 兜里有糖心里甜

孩子喜欢吃葱油饼，外面卖的葱油饼都比较油腻。饺子皮版本的简单好做，嫌发面麻烦的可以试试。自己家做的好吃放心，馅料满满！ 美食交流V shuangsheng118666

用料

• 饺子皮 适量
• 油 适量
• 葱花 一把
• 猪肉糜 300克
• 盐 5克
• 鸡精 1小勺
• 黑胡椒 2克

葱油饼（猪肉馅饺子皮版）的做法步骤

步骤 1

准备饺子皮适量，可根据家里吃饼人数定。一般超市或者菜场都可以买到现成的。

步骤 2

小葱洗净切碎，和准备好的猪肉糜一起拌匀，猪肉糜要半肥瘦的，做出来的饼更香。加入适量的盐，鸡精，黑胡椒粉，根据各人口味可以酌量。可加入一点食用油提香。

步骤 3

饺子皮如图铺好开，一张摞一张，把肉馅抹匀放在铺好的饺子皮上。

步骤 4

抹好肉馅的饺子皮，把两边对折。

步骤 5

对折后轻轻按一下，注意每张饺子皮的接口地方，捏一下固定。

步骤 6

把对折好的肉饼像这样卷起来。

步骤 7

卷好的肉饼用手按平，按成圆饼形状，注意轻重。

步骤 8

平底锅中刷薄薄一层色拉油，小火煎至两面焦黄即可。

步骤 9

爱生活，爱美食。

菜谱创建时间：2019-03-23 14:25:48