烂肉豌豆

作者： 鱼尾姑娘

用料

• 豌豆、肉末、姜末、花椒、盐、料酒、淀粉

烂肉豌豆的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 洗好碗豆、剁好肉末、准备好姜蒜、做好准备工作哟。

步骤 2

2⃣️ 肉末中加入姜末、料酒、淀粉、盐、鸡精搅拌均匀。

步骤 3

3⃣️ 热油加入蒜、干辣椒、花椒煸香。

步骤 4

4⃣️ 下肉末翻炒。

步骤 5

5⃣️ 肉末略微变色加入适量豆瓣辣椒、生抽继续翻炒。

步骤 6

6⃣️ 倒入豌豆。

步骤 7

7⃣️ 加入适量调料继续翻炒。

步骤 8

8⃣️ 加水漠过豌豆烘煮。

步骤 9

9⃣️ 好啦，装盘，开吃。

菜谱创建时间：2019-03-23 14:13:09