香锅土豆肉片

作者： 啊恩的料理时间

周六好好放松一下，想给自己做个下饭菜 在楼下超市看到土豆就想到某茶家一直有的香锅土豆，非常的下饭好吃！！

用料

• 土豆 1个
• 猪肉 150克
• 蒜 1瓣
• 辣椒🌶️ 2个
• 蚝油 0.5勺
• 酱油 适量

香锅土豆肉片的做法步骤

步骤 1

一定要买五花肉！！！全瘦的不好吃！！！

步骤 2

Step 1: 下一点油，五花肉切片下锅煸炒，直至肉变色，稍微有点焦最好吃了！切记不要下太多油，毕竟五花肉会有油脂溶解的； Step2: 土豆切片下锅翻炒；

步骤 3

Step4: 加入半勺蚝油，生抽适量，翻炒后加适量水，收汁~一盘跟餐厅有得一比的香锅土豆肉片就出炉啦！真的超级下饭！

香锅土豆肉片的小贴士

油不要加多，最后加适量水收汁，土豆会更入味

菜谱创建时间：2019-03-23 14:07:58