美味的什锦炒饭

作者： 梅子102

每周五闺女放学较晚，没时间准备丰盛的晚餐，但营养又不能落下，所以做了这个快手什锦炒饭！连饭带菜都有了，还省时👍

用料

• 米饭 2碗
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 1/3根
• 火腿肠 1根
• 胡萝卜 1/4根
• 盐 1-2克
• 油 少许
• 豌豆粒(焯水） 少许
• 玉米粒(熟） 少许根
• 广味肠 1根

美味的什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

将所有食材切粒，如图

步骤 2

玉米粒+豌豆煮熟备用

步骤 3

鸡蛋一只备用

步骤 4

切好的食材如图

步骤 5

锅中放油，看饭菜量放，将打散的鸡蛋放入，为了省时无需盛出，再放入胡萝卜+广味肠+火腿肠搅拌后停留30-40秒放入豌豆粒+玉米粒继续翻炒，点少许酱油(六月鲜）再次翻炒后放入米饭(如果是剩饭一定要微波加热后在放，避免粘锅）继续翻炒，加入少许盐放入黄瓜粒点少许香油，翻炒均匀即可出锅✌

步骤 6

一碗香喷喷的什锦炒饭出锅✌

美味的什锦炒饭的小贴士

米饭一定要是热的，这样不粘锅

菜谱创建时间：2019-03-23 14:04:10