歪打正着凑合做却很好吃的豆瓣酱炖鸭翅

作者： 努脑丝

家里就一袋冻鸭翅，连姜都没有了。虽说巧妇难为无米之炊，但机智的我想到了豆瓣酱。由于我是厨房小仙女，所以开发了这个新的菜谱。味道不错！大家可以尝试。

用料

• 鸭翅 500克
• 老抽 2勺
• 豆瓣酱 2勺
• 葱 1/3根
• 香叶 2片
• 大料 2个
• 冰糖 适量
• 盐 适量

歪打正着凑合做却很好吃的豆瓣酱炖鸭翅的做法步骤

步骤 1

葱切宽段。香叶两片。大料两个。

步骤 2

放油，把葱、香叶、大料放进锅里煸出香味。然后倒入鸭翅。煸炒至两面微微发黄。

步骤 3

然后放冰糖、老抽、豆瓣酱、适量的盐、水没过鸭翅。炖煮1小时。

步骤 4

出锅！

歪打正着凑合做却很好吃的豆瓣酱炖鸭翅的小贴士

这种方法还可以用于炖各种肉类。

菜谱创建时间：2019-03-23 12:30:20