西红柿尖椒鸡蛋拌面

作者： 刘月半子爱美食

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个

西红柿尖椒鸡蛋拌面的做法步骤

步骤 1

两个西红柿

步骤 2

开水焯一下

步骤 3

划十字刀

步骤 4

剥掉皮

步骤 5

去掉根部发白发青部分

步骤 6

切丁

步骤 7

鸡蛋打散

步骤 8

准备一袋番茄酱（注意不是番茄沙司）

步骤 9

葱姜蒜末

步骤 10

油热先倒入西红柿丁翻炒至出红油

步骤 11

放入葱姜蒜末继续炒至糊状

步骤 12

加入番茄酱，少许花椒粉，盐，生抽，白糖，鸡精翻炒几下

步骤 13

放入尖椒炒匀

步骤 14

放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2019-03-23 12:06:06