百香果雪梨🍐果酱

作者： yaya1214

百香果上市，香香酸酸的，维生素高，做出果酱可以配酸奶，可以泡水喝，比奶茶店的果茶还喝百倍！

用料

• 梨 1000克
• 百香果 720克
• 冰糖 400克
• 柠檬 半个

百香果雪梨🍐果酱的做法步骤

步骤 1

1⃣️百香果20个挖出的果肉，用黄冰糖打成粉，拌匀后冷藏腌制一晚效果更好

步骤 2

2⃣️雪梨切小块

步骤 3

3⃣️腌制好的百香果肉和雪梨块一同下锅大火煮开后小火慢熬

步骤 4

4⃣️锅中出泡沫时用漏勺配合汤勺舀出

步骤 5

5⃣️雪梨肉变软后百香果籽浮在面上时用漏勺舀出

步骤 6

6⃣️果酱浓稠后关火，加入少许柠檬汁

步骤 7

最后快成功的样子，喜欢再浓稠可再熬

步骤 8

装入高温消毒后的密封

步骤 9

盖紧瓶盖后，倒扣着，冷却后冷藏保存

步骤 10

捞出的百香果籽泡水可做饮料，给孩子喝也放心，0⃣️添加哟！

百香果雪梨🍐果酱的小贴士

1.白砂糖火气大，所以我用的打碎的土法黄冰糖，时间不够的可以用换成砂糖。 2.喜欢果肉口感的雪梨可切大一点点。 3.我本人不喜欢百香果籽的感觉所以强迫症的全捞出了，用小瓶子装起来泡水喝，棒棒哒，也不浪费，不排斥百香果籽的可以忽略第五个步骤。

菜谱创建时间：2019-03-23 11:27:17